腊肠焖饭的做法步骤:1、腊肠切片、胡萝卜洋葱切粒、香菇浸泡犯软切片、剥一些玉米粒。2、大米洗净,加入正常煮饭2/3的水,加入全部材料,加入姜片。3、正常煮饭程序28分钟。4、煮好后撒上适量葱末,搅拌均匀即可。